10 Jahre Paleo: das habe ich gelernt – Interview mit Paleo-Pionier Felix von urgeschmack.de

Januar 13 / Podcast / von Mag. Julia Tulipan

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In Folge #098

Mein heutiger Gast ist der Blogger, Autor und Paleo-Pionier Felix Olschewski. Felix schreibt über Essen und Esskultur und ist mehrfacher Kochbuchautor.
Er hat 2009 urgeschmack.de gegründet. Die erste deutschsprachige Internetseite zur Paleoernährung und dem Paleolebensstil. Seit dem hilft er mit Videos, Artikeln, Rezepten und Podcasts täglich Tausenden Menschen auf dem Weg zu ihrer eigenen optimalen Ernährung.

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Neben seiner Arbeit als Autor ist er freier Künstler, Produzent und Musiker und hat im Frühjahr 2013 sein erstes Soloalbum veröffentlicht. Mehr dazu unter felixolschewski.com

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Bücher

Urgeschmack Einstieg: Der Grundstein für müheloses Abnehmen, mehr Energie und genussvolles Essen

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Das Urgeschmack-Kochbuch: Jeden Tag gesund und lecker

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Die kleine Urgeschmack Frühstücksfibel: Für einen zufriedenen Start

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Mag. Julia Tulipan

Über den Autor

Julia Tulipan ist Biologin (Mag.) und Master of Science in klinischer Ernährungsmedizin. Sie ist Speakerin, Dozentin und Best Seller Autorin ("Keto Kompass") und schreibt für verschiedene Magazine (u.a. Super You)sowie für ihr eigenes Blog JuliaTulipan.com vor allem zu den Themen ketogene und artgerechte Ernährung und Bewegung. Julia hat selbst lange mit ihrer Gesundheit gekämpft. So wurde ihr Interesse an gesunder Ernährung geweckt. Seither hat sie sich mit Low Carb und der Keto-Ernährung Stück für Stück mehr Lebensqualität zurück erkämpft.

Mag. Julia Tulipan

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