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In dieser Podcast-Episode der Evolution Radioshow diskutiert Dr. Sarah Girstmair mit der Gastgeberin Julia das Thema Histaminintoleranz, wobei sie die korrektere Bezeichnung „Histaminose“ einführt. Dr. Girstmair erläutert die lebenswichtige Rolle von Histamin im Körper und die Symptome, die bei einer Histaminose auftreten können. Sie betont die Notwendigkeit, sowohl aktive als auch inaktive Formen von B12 zu berücksichtigen und die Bedeutung des Verständnisses von Referenzwerten für Mikronährstoffe. Die Diskussion umfasst auch Faktoren, die die Enzymfunktion beeinflussen können, und die Komplexität der Behandlung einer Histaminintoleranz. Dr. Girstmair spricht über die Wichtigkeit einer umfassenden Anamnese und individueller Tests, um die Ursachen zu identifizieren, und hebt hervor, dass eine histaminfreie Diät nur der Anfang der Behandlung sein sollte. Abschließend gibt sie Hoffnung auf die Umkehrbarkeit der Histaminintoleranz und betont die Bedeutung einer personalisierten Behandlung für positive Ergebnisse.

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Kapitel

[00:00] Intro – was erwartet dich in der Folge 
[01:55] ForYou – Selbsttests für Zuhause 
[03:05] Begrüßung und Kurzvorstellung Dr. Sarah Gurstmair 
[05:25] Was ist Histaminintoleranz und warum ist dieser Begriff eigentlich falsch 
[08:23] Symptome der Histaminose – von Darm bis Psyche 
[13:25] Julia Tulipan stellt ihr Premium Coaching vor 
[14:10] Interview 2. Teil: Wie wird Histaminausschüttung reguliert 
[17:58] Problem von Referenzbereichen und Normwerten 
[21:30] Weitere Parameter, die wichtig bei der Diagnose und Behandlung sind [25:02] Zusammenfassung: Histaminose ist weit mehr als nur ein Darmproblem 
[29:46] Angebote und Kontaktmöglichkeit Dr. Sarah Girstmair

Wir sprechen über

In dieser Episode unseres Podcasts dreht sich alles um ein Thema, das vielen bekannt, aber selten richtig verstanden ist: Histaminintoleranz, auch als Histaminose bekannt. Ich hatte das große Vergnügen, Dr. Sarah Girstmair bei mir zu Gast zu haben, eine Expertin, die uns tiefe Einblicke in dieses komplexe Thema gibt. Du fragst dich vielleicht, warum ausgerechnet dieses Thema? Weil es so viele von uns betrifft, ohne dass wir es wissen! Histamin spielt eine zentrale Rolle in unserem Körper, und ein Ungleichgewicht kann zu einer Vielzahl von Symptomen führen, von denen einige dein Leben erheblich beeinträchtigen können.

Verständnis von Histamin: Du wirst lernen, was Histamin eigentlich ist, warum es so wichtig für unseren Körper ist und warum der Begriff „Histaminintoleranz“ irreführend sein kann.

Ursachen und Symptome: Dr. Girstmair entmystifiziert, warum manche Menschen auf Histamin reagieren und welche vielfältigen Symptome damit verbunden sein können – von Verdauungsproblemen bis hin zu psychischen Auswirkungen.

Wege zur Besserung: Am wichtigsten ist, dass wir über Lösungen sprechen. Du erfährst, dass eine Histaminose nicht das Ende bedeutet und welche Schritte du unternehmen kannst, um dein Wohlbefinden zu verbessern.

Alles über Dr. Sarah Girstmair

Als erfahrene Allgemeinmedizinerin und Notärztin widmet Dr. Girstmair sich mit Leidenschaft der Gesundheit und dem Wohlbefinden ihrer Patientinnen und Patienten. Ihr Behandlungsansatz geht jedoch über die Grenzen der klassischen Schulmedizin hinaus und integriert innovative Methoden, die auf individuelle Bedürfnisse zugeschnitten sind.

Ihr Ansatz: In ihrer Praxis steht die individuelle Beratung im Mittelpunkt. Dr. Girstmair ist überzeugt, dass Akupunktur und eine bewusste Ernährung essenzielle Säulen der Gesundheit darstellen. Obwohl manchmal die Notwendigkeit für Schmerzmittel oder Antibiotika besteht, liegt ihr Fokus darauf, gemeinsam mit ihren Patientinnen und Patienten an der Wurzel ihrer Beschwerden zu arbeiten.

https://www.doktor-girstmair.at

https://www.instagram.com/doktor_sarah_girstmair

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