Marille-Sauerrahm Eis am Stiel
Kochzeit
15 Min.
Tiefkühlzeit
5 Std.
Gesamtzeit
15 Min.
Diese fruchtig, sahnige Eisvariation ist super schnell gemacht und genau das Richtige, wenn du einfach Lust auf was Kühles hast.
Gang:
Dessert, Eis
Dessert, Eis
Art:
LCHF
LCHF
Keyword:
eis
eis
Portionen: 6 Portionen
Kalorien: 143 kcal
Zutaten
- 200
ml
Schlagobers (Sahne) - 50
ml
Sauerrahm - 0.5
TL
Carageen
Carageen ist optional. Es verhindert die Bildung von Eiskristallen - 1
TL
Vanille-Extrakt - 50
g
Erythrit - 100
g
Marillenmarmelade (ohne Zucker)
Anleitung
Sahne in einem Topf vorsichtig erwärmen. Dann das Erythrit, Vanille-Extrakt und Sauerrahm untermischen. Zum Schluss kommt die Marillenmarmelade und das Carageen dazu. Nimm am besten einen kleinen Schneebesen, damit sich das Carageen gut vermischt.
Die warme Eismasse in die Eisformen füllen, kurz überkühlen lassen und für mindestens 5 Stunden in den Tiefkühlschrank geben.
Nutrition Facts
Marille-Sauerrahm Eis am Stiel
Serving Size
1 Lutscher
Amount per Serving
Calories
143
% Daily Value*
Fat
14
g
22
%
Saturated Fat
9
g
56
%
Polyunsaturated Fat
1
g
Monounsaturated Fat
3
g
Cholesterol
43
mg
14
%
Sodium
12
mg
1
%
Potassium
42
mg
1
%
Carbohydrates
4
g
1
%
Sugar
1
g
1
%
Protein
1
g
2
%
Vitamin A
543
IU
11
%
Vitamin C
0.3
mg
0
%
Calcium
30
mg
3
%
Iron
0.04
mg
0
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.