Flusskrebschen mit Avocado

Inspiriert durch das Buch von Anja Leitz „Better Body-Better Brain“ (lies hier meine Rezension), bemühe ich mich wirklich mehr Fisch und Meeresfrüchte zu essen. Neben den Klassikern, wie

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Kraut selber fermentieren – einfach und schnell

Wir alle haben schon oft gehört wie gesund fermentierte Lebensmittel, wie zum Beispiel Sauerkraut, sind. Doch die wenigsten wissen, dass viele dieser Produkte, wenn man sie im Supermarkt

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Eiaufstrich

Dieser cremige Eiaufstrich ist blitzschnell gemacht und eignet sich perfekt zum Dippen oder passt auch gut zum Osterschinken. Der Aufstrich kann auch mit diversen Gewürzen beliebig variiert werden.

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