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Mag. Julia Tulipan
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Die ketogene Ernährung gewinnt immer mehr an Popularität. Zu Recht, denn im Gegensatz zu anderen Diäten ist wird die ketogenen Ernährung intensiv erforscht. In den letzten Jahren wurden immer mehr Wirkmechanismen entdeckt und ihr Potential als nutritive Therapie wird immer spannender.
In diesem Webinar geben ich dir eine Einführung in die ketogenen Ernährung generell und ihre potentiellen Anwendungsbereiche in der Therapie.
Die ketogene Diät (KD) gehört zu den nutritiven Therapien welche auf eine lange Erfolgsgeschichte zurückblicken kann. Seit den 1930er Jahren wird die KD bei Kindern mit Epilepsie zur Anfallskontrolle eingesetzte, später auch bei anderen angeborenen Stoffwechseldefekten wie Glukosetransporter (GLUT-1)-Defekt oder Pyruvatdehydrogenase-Mangel. Obwohl die KD mit der Entwicklung antikonvulsiver Medikamente in Vergessenheit geriet, erleben wir in den letzten Jahren eine Renaissance. Als Therapieoption bei therapierefraktären Epilepsien ist die KD bereits etabliert, doch aktuelle Forschungsergebnisse und Case Reports geben Hinweise auf andere vielversprechende Anwendungsbereiche wie Autoimmunerkrankungen, Neurodegenerative Erkrankungen, Krebs und Migräne.
