Author Speaker Founder
Mag. Julia Tulipan MSc.
MAG. JULIA TULIPAN MSC.
Biologin I Autorin I Bloggering I Podcast Host I Entrepreneur I Mensch
Ich bin Biologin und Master of Science in klinischer Ernährungsmedizin. Ich habe durch zahlreiche Weiterbildungen im In- und Ausland mein Wissen rund um Zellbiologie, Stoffwechsel und evolutionäre Ernährung vertieft. Ich gehe den Dingen gerne auf den Grund. Die Liebe zur Naturwissenschaft begleitet mich schon mein ganzes Leben und sie bildet auch die Grundlage meiner Beratungsphilosophie.
Seit 2013 schreibe ich ein sehr erfolgreiches Blog und helfe meinen Kunden die Grundsätze einer zeitgemäßen und richtig formulierten low-carb Ernährung in ihr Leben zu integrieren, und dadurch zu mehr Energie, Gesundheit und Lebensqualität.
Mein Motto lautet:
“Nothing in Biology Makes Sense Except in the Light of Evolution“ - (Christian Theodosius Dobzhansky)
Qualifikationen
- Master of Science - Klinische Ernährungsmedizin an der Donau Universität Krems (Herbst 2016 - April 2019)
- Individuelle Befähigung für Lebens- und Sozialberatung, eingeschränkt auf Ernährungsberatung (Bescheid vom 11.06. 2019)
- Diplom Personal Fitness and Health Trainer
- Mikronährstoffcoach
- Stoffwechselphysiology - BOKU Wien
- Introductory Human Physiology - Duke University
- Nutrition for Health Promotion and Disease Prevention - University of San Francisco
- Fundamentals of Human Nutrition - University of Florida
- Studium der Biologie / Zoologie - Universität Wien
- Mitglied der Gesellschaft für evolutionäre Medizin und Gesundheit e.V.
- Mitglied der Fachgesellschaft für Ernährungstherapie und Prävention
- Gründungsmitglied Internationale Fachgesellschaft für low-carb und ketogene Ernährungsformen
- Referent an der LCHF Deutschland Akademie (bis 2020)
Interessensgebiete
- Ketogen Ernährung und Stoffwechseltherapien
- Ketogene Ernährung im Leistungssport
- Nebennierenermüdung (adrenal fatigue) und Burn-out
- Intermittierendes Fasten und Protein Sparing Modified Fast
- Paleoernährung
- Darmgesundheit – leaky gut
- LCHF- Low Carb High Fat
- Diabetes
- Krebs
Diagnose Nebennierenerschöpfung: Wie chronischer Stress die Hormon-Balance stört, Vitalität und Lebensfreude zurück gewinnen – Amazon CreateSpace
Low Carb Weihnachtsrezepte: Kohlenhydratarm, glutenfrei und zuckerfrei Backen für Diabetiker, Allergiker und Gesundheitsbewusste – Amazon CreateSpace
KETO Cocktails - Julia Tulipan und Anna-Lena Leber. 1. Auflage: August 2021. Seifert Verlag.
Möchtest du noch mehr über mich erfahren? Dann lies hier weiter...
Nachdem ich selber jahrelang den konventionellen Ernährungsratschlägen gefolgt bin und es mir sowohl physisch als auch psychisch sehr schlecht gegangen ist, habe ich die low-carb Paleoernährung für mich entdeckt und mir Stück für Stück Gesundheit, Kraft und Leistungsfähigkeit zurückerobert.
Ich war immer sportlich und habe mich auch schon lange mit gesunder (oder zumindest vermeintlich gesunder) Ernährung beschäftigt. Viel gute Vollkornprodukte, wenig Fett, Zucker in Maßen, frisch gekocht – sogar in meiner Stundentenzeit nahmen wir uns immer Zeit zum Kochen. Wenn das Gewicht mal etwas rauf ging, dann reduzierte ich einfach meine Kalorien. Etwa 10 Jahre ernährte ich mich auch vegetarisch. Das ging dann auch einige Jahre gut – bis es auf einmal nicht mehr funktionierte…
INSPIRIEREN, MOTIVIEREN, HOFFNUNG GEBEN, LEBENSQUALITÄT VERBESSERN – DAS SIND MEINE ZIELE.
Seit 2015 veröffentliche ich regelmäßig mein Podcast "The Evolution Radio Show". Du kannst das Podcast über alle üblichen Podcast-Clients abonnieren oder auch auf YouTube anschauen. In meinem Podcast habe ich immer wieder spannende Gäste zu den unterschiedlichsten Themen im Interview. Schau einfach auf meinen YouTube Kanal oder auf iTunes.
“Wissenschaftlich fundiert, Wissen – verständlich und einfach zugänglich machen” - das ist mein Motto.
Vorträge und Kongresse auf denen ich schon gesprochen habe:
INNOVEUTIKA – Viktoria Apotheke, Rehaklinik Überruh, PaleoConvention, Health Unplugged, LCHF Kongress, Symposium der Deutschen Gesellschaft für Paläoernährung, LowCarbX, Autoimmunkongress und Österreichischer Diabetikerverein sowie auf der “Diabetes Ade” Messe 2017, Theresianische Militärakademie, The Low Carb Universe Mallorca, KetoLife Conferrence Bergün (CH), FlowFest 2019 Keto Akadmie Darmstadt von Orthoformula.
“Everything Should Be Made as Simple as Possible, But Not Simpler” – Albert Einstein
Lesen und Lernen sind meine großen Leidenschaften. Ich sehe Bücher als eine großartige Plattform um möglichst viele Menschen mit einer Botschaft zu erreichen und auch jenen Hilfestellen geben zu können, die nicht den direkten Zugang zu mir oder anderen Experten haben.
Ich bin 1980 in Salzburg geboren und aufgewachsen. Die Kindheit im Salzburger Land, zwischen Seen und Bergen, die Liebe zur Natur, den Respekt vor allem Lebenden und starke Familienbande haben mich geformt und mich zu dem Menschen gemacht, der ich heute bin.
Mein Mann Leonard begleitet mich seit nunmehr 22 Jahren, von denen wir nun schon 12 verheiratet sind (Wahnsinn wie die Zeit vergeht).
Tiere waren mir auch immer wichtig. Angefangen mit Meerschweinchen und Kaninchen, durften später auch exotischere Hausgenossen wie Stabheuschrecken und Gespenstheuschrecken nicht fehlen. 13 Jahren lebten unserem English Springer Spaniel Giles und 14 Jahren unsere Katzen Maurice und Ginger bei uns.
Seit Dezember 2020 ist ein wahnsinniger Wirbelwind names Lenny bei uns eingezogen. Mit 4,5 Jahren im Tierheim abgegeben lebt der rote Cocker Spaniel nun bei uns und hat unser Leben auf den Kopf gestellt.
Zu meinen Hobbies gehört:
- Tauchen
- Lesen
- Obstacle Races
- Cross Fit
Wall of Fame
Ich bin stolz, dass ich schon so viele tolle und inspirierende Menschen auf meinem Weg kennenlernen durfte. Standing on the shoulders of giants.
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