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Das Ernährungsprotokoll ist eines der wichtigsten Diagnosemittel. Richtig geführt, kann es Dir oft mehr über Allergien und Unverträglichkeiten sagen, als das ein Labortest könnte.

Ich würde Dir empfehlen, für mindestens eine Woche, Deine Ernährung so genau wie möglich zu protokollieren. Neben der Ernährung, solltest Du auch erfassen welche Auswirkung die Nahrung auf andere Parameter, wie zum Beispiel deine Wohlbefinden, Konzentration, Schlafqualität, Hunger, Sättigung, etc. hat.

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