Wochenrückblick: Die besten Blogpost und Podcasts aus dem englischsprachigen Raum

Eine interessante neue Studie untersuch die Essgewohnheiten der Amerikaner seit 1965 Statistical review of US macronutrient consumption data, 1965–2011: Americans have been following dietary guidelines, coincident with the ➡️

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Rohmilch – ein wertvolles Lebensmittel

  Rohmilch hat einen schlechten Ruf und es wird einem glauben gemacht, dass es sogar gefährlich sein kann rohe Milch zu trinken. Schaut man sich jedoch die wissenschaftliche ➡️

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Was ist Paleo – Evolutionäre Ernährung erklärt

Definition Paleo-Ernährung – ein evolutionärer Ansatz für zeitgemäße Ernährung Der Begriff „Paleo“ ist eine Abkürzung für das englische Wort „paleolithic“, was so viel wie „steinzeitlich“ bedeutet. Das Paläolithikum, ➡️

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