Die neuen US Dietary Guidelines und die überarbeitete „Food Pyramid“ verschieben den Fokus klar in Richtung mehr Protein aus Fleisch und Milchprodukten, weniger Zucker und raffinierte Kohlenhydrate – erlauben explizit ➡️
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Studie bestätigt – keine Angst vor gesättigtem Fett
Eine der „heiligen Kühe“ der gängigen Ernährungslehre ist, dass gesättigte Fette die Arterien verstopfen und das Risiko von Herzkrankheiten erhöhen. In den letzten Jahren hat eine überwältigende Menge ➡️
3 Dinge, die Du über gesättigtes Fett wissen solltest
3 Dinge, die Du über gesättigtes Fett wissen solltest Fett ist nicht gleich Fett. Während mehrfach ungesättigte Fettsäuren, wie zum Beispiel die Omega-3 Fettsäuren, einen verklärten Status als ➡️
Warum du die meisten Pflanzenöle meiden solltest
Warum du die meisten Pflanzenöle meiden solltest Seit den 1970er Jahren wird uns eingeredet, dass wir tierische Fett meiden, und diese durch Pflanzenöle ersetzten sollten. Die wissenschaftliche Datenlage ➡️
Der Präsident der World Heart Federation sagt: Fett schützt das Herz, Kohlenhydrate sind schädlich!
Dieser Artikel ist zuerst auf echt-fett.at erschienen. Update 2017-03-31: Das YouTube-Video ist nun schon zum zweiten Mal „verschwunden“. Aktuell funktioniert der folgende Link. Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt ➡️
Gedanken zum Neuen Jahr – 2017
Die letzten zwei Wochen war es ja etwas stiller am Blog. Ich wollte einfach auch mal etwas Abstand gewinnen, denn manchmal sieht man den Wald vor lauter Bäumen ➡️
Die häufigsten Argumente gegen LCHF und wie Du ihnen begegnen kannst
Es gibt einfach gewisse „Argumente“ die immer wieder und wieder vorgebracht werden. Sei es jetzt bei diversen Weiterbildungen, in Zeitungsartikeln oder Diskussionen mit Diätologen, Ernährungswissenschaftlern und Ärzten. Meistens ➡️
Was ist das Besondere an MCT Öl – Medium-Chain-Triglyceriden (mittelkettige Fettsäuren) ?
Hinweis: Am Ende dieses Artikel findest du einen Gutschein-Code, wenn du ein hochwertiges MCT Öl einmal selber ausprobieren willst! Die Abkürzung MCT Öl steht für Medium-Chain-Triglyceride, also Triglyceride, die ➡️
3 Studien die Dir zeigen welches Fett du essen sollst
[quote]“Alles sollte so einfach wie möglich gemacht werden, aber nicht einfacher“,[/quote] soll Albert Einstein einmal gesagt haben. Unser Verständnis der nahrungsbedingten Auslöser für Herzkrankheiten, hat mit der zu ➡️
Kohlenhydrate beeinflussen die Menge von gesättigtem Fett und Palmitoleinsäure im Blutplasma
Volk, Brittanie M., et al. „Effects of Step-Wise Increases in Dietary Carbohydrate on Circulating Saturated Fatty Acids and Palmitoleic Acid in Adults with Metabolic Syndrome.“ PloS one 9.11 ➡️