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In Folge #097
Mein heutiger Gast ist der Heilpraktiker und Osteopath Klaus Wührer. Wir sprechen über die Probleme, die er mit den offiziellen Ernährungsempfehlungen hat. Wie hoch die eigentliche Zuckerlast in vermeintlich gesunden Lebensmitteln wie Vollkornbrot und Kartoffeln ist. Warum Zucker, Entzündung und Darmprobleme ganz eng zusammenhängen, und sogar chronischer Rückenschmerz hier seinen Ursprung haben kann.
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Kurze Zusammenfassung
Klaus Wührer ist Heilpraktiker, Physiotherapeut, Osteopath und Autor. In seiner Praxis für Naturheilkunde in Ortenburg in der Nähe von Passau, betreut er seine Patienten nach ganzheitlichen Gesichtspunkten. Er schaut nicht nur auf den Bewegungsapparat, sondern hat auch ein tiefes Wissen zu Ernährung, Mikronährstoffen und den einzelnen Organsystemen. In seinem Buch umfangreichen und tief gehenden Buch “Prophylaxe und Therapie durch artgerechte Ernährung”, erklärt er die Probleme, die zu viel Zucker in der Ernährung haben. Anhand anschaulicher Beispiele macht er ein komplexes Thema, selbst für absolute Laien zugänglich. Ein Nachschlagewerk höchster Qualität, für Experten und Laien gleichermaßen.
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Bücher
Prophylaxe und Therapie durch artgerechte Ernährung
