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In dieser Folge:
- Richtige Nahrungsergänzung mit Vitamin D3
- Worauf ist bei den Nahrungsergänzungsmitteln zu achten?
- Was sind die Gefahren von Nachbauten und Frankenfood?
- Tipps aus der Paleo und Low Carb Welt für Vegetarier
- Tipps für die Schwangerschaft
Das Video der aktuellen Folge direkt auf Youtube öffnen
Kurze Zusammenfassung
In dieser Folge erfährst Du worauf Du bei einer vegetarischen bzw. veganen Ernährungsweise achten solltest, praktische Tipps wie Fermentation und wichtige Nahrungsergänzungen wie Vitamin B12. Julia und Pawel gehen nicht nur generell auf das Thema ein, sondern geben Dir konkrete Beispiele aus der Realität und auch eigene Erfahrungen an Dich weiter.
Teil 1 zur vegetarischen und veganen Ernährung findest du in Folge #015 hier
Du erfährst:
- Richtige Supplementierung
Siehe dazu auch Folge #013 „Nahrungsergänzung“ der Evolution Radio Show
- Vitamin D3
- Worauf ist bei den Nahrungsergänzungsmitteln zu achten?
- Nachbauten und Frankenfood
- Tipps für die Praxis
- Tipps aus der Paleo Welt für Vegetarier
- Tipps für die Schwangerschaft
Siehe dazu auch Folge #014: „Low Carb in der Schwangerschaft“ der Evolution Radio Show
Gäste
- Keine
Shownotes
Was ist Paleo? – Artikel von Julia
Vitamin B12 – A Nutrition Guide for Vegetarians & Vegans
Anderes
Mehr zum Thema Schwangerschaft auch auf http://www.paleomama.de
Software
N/A
Nahrungsergänzungen
SanOmega3 Fischöl 300 ml im Shop von paleolowcarb.de
SAN OMEGA-3 Total naturell flüssig 200 ml Flüssigkeit – SAN Nutrition auf Amazon
Literatur
Gehirn-Pflege Guide 2.0: Paleo Brain Power For Everyone Pragmatiker Edition von Pawel M. Konefal
Gehirn-Pflege Paleo Rezepte Kochbuch 2.0: Paleo Brainfood Power For Everyone von Pawel M. Konefal
Darm S.O.S. Das Taschenbuch von Julia Tulipan
Entpuppt: Mit LCHF in ein leichtes Leben von Annika Rask
LowCarb Basics: Glutenfrei. Sojafrei. Pur! von Daniela Pfeifer
The Ketogenic Diet: A Complete Guide for the Dieter and Practitioner 1st by McDonald, Lyle (1998) Paperback von Lyle McDonald
Keto Clarity: Your Definitive Guide to the Benefits of a Low-Carb, High-Fat Diet (English Edition)
Das Paläo-Prinzip der gesunden Ernährung im Ausdauersport von Loren Cordain
Dumm wie Brot: Wie Weizen schleichend Ihr Gehirn zerstört von Dr. David Perlmutter
Artikel und Studien
Nutr Clin Pract. 2010 Dec;25(6):613-20. doi: 10.1177/0884533610385707. Nutrition concerns and health effects of vegetarian diets. Craig WJ1. – http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21139125
Pediatrics. 1982 Oct;70(4):582-6. Totally vegetarian diets and infant nutrition. Shinwell ED, Gorodischer R. – http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6812012
Nutr Rev. 2013 Feb;71(2):110-7. doi: 10.1111/nure.12001. Epub 2013 Jan 2. How prevalent is vitamin B(12) deficiency among vegetarians? Pawlak R1, Parrott SJ, Raj S, Cullum-Dugan D, Lucus D. – http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23356638
The nutrients of concern in the diet of vegetarians include vitamin B(12), vitamin D, ω-3 fatty acids, calcium, iron, and zinc. – http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21139125