Frühstücks-Shake Kokos – Das perfekte Low Carb Büro Frühstück
Mal wieder Lust auf etwas Süßes in der Früh?
Menge: 1 Portion
Zutaten
- 2
Eigelb - 100
ml
Kokosmlich - 1
EL
Kokosöl - 20
g
Proteinpulver (Whey/Molke oder Casein)
am besten ungesüßt, alternativ: Vanille - 1-2
EL
Chia Samen
oder Leinsamen, geschrotet - 1-2
EL
Kokosflocken - ca.250
ml
heißes Wasser - Erythrit
oder Stevia nach Geschmack, vor allem wenn ungesüßtes Proteinpulver verwendet wird
Anleitung
- Eigelb in den Blender und für 5 Sekunden mixen
- Etwas heißes Wasser dazu und weitere 10 Sekunden mixen.
- Kokosmilch und Kokosöl dazu geben, wieder mixen und nun bei laufendem Blender restliches Wasser dazu geben.
- Nun Proteinpulver, Chia oder Leinsamen und Kokosflocken dazu geben.
- Mixen und fertig.