Irgendwie bin ich da drüber gestolpert und dachte, das wäre sicher eine gute Information. Die Liste ist sicher nicht vollständig, aber ich wollte einfach mal darauf aufmerksam machen, dass sich Zucker unter vielen Pseudonymen versteckt.

Zucker hat viele Namen

1. Saccharose
2. Dextrose
3. Raffinose
4. Glukose
5. Fruktosesirup
6. Fruktose-Glukose-Sirup
7. Glukosesirup
8. Stärkesirup
9. Karamellsirup
10. Laktose
11. Maltose oder Malzextrakt
12. Maltodextrin, Dextrin oder Weizendextrin
13. Süßmolkenpulver
14. Gerstenmalz/Gerstenmalzextrakt
15. Agavennektar
16. Reissirup
17. Rübenzucker
18. Molasse
19. Honig
20. Malzsirup
21. Maltodextrin
22. Muscovado
23. Brauner Zucker
24. Karobsirup
25. Kokosblütenzucker
26. Kokosblütensirup
27. Traubenzucker
28. Fruchtzucker
29. Zuckerrübensirup
30. Rohrzucker
31. Rohzucker
32. Maissirup
33. Dextrose
34. Dextran
35. Ahornsirup
36. Lactose
37. Invertzucker
38. Sorghum Sirup
39. Dextran
40. Fruchtsaftkonzentrat